bakterie chemoheterotrofní

– zdrojem C: organické l.
– zdrojem energie: oxidace organických l.
– zdrojem N: atmosférický dusík, amonné soli a amoniak, dusičnany, AMK (bílkoviny)..
oxidace organických l.:
kyslíkem: dýchání
anaerobní respirace: konečným akceptorem jsou dusičnanový anionty → dusitany → molek.dusík
– podléhají tomu denitrifikační bakterie
– může vznikat i síra (až sulfan) – sirné bakterie
fermentace: akceptorem elektronů je pyruvát
= alkoholová: * ethanol
= mléčná: * kys.mléčná

dělení podle vztahu ke kyslíku
striktně aerobní
striktně aerobní
fakultativně anaerobní bakterie: mohou si vybrat
anaerobní bakterie tolerantní ke kyslíku: nepotřebují kyslík a zároveň v jeho přítomnosti nehynou
dělení podle teploty prostředí
psychofilní: pod 20°C
mezofilní: 20-40 ºC
termofylní: 45-70 ºC
hypertermofylní: do 90ºC
prototrofní bakterie: nevyžadují při pěstování vitamíny, nukleotidy = tzn. žádné růstové
faktory, protože si je dokáží syntetizovat sami
auxotrofní bakterie: vyžadují to