měkkýši – tělo členěno na: hlava, noha, útrobní vak

hlava – přední část těla, smyslovým centrem, u mlžů druhotně chybí
noha
orgán pohybu; mohutné svalstvo břišní stěny;
v noze na břišní str. těla soustředěný kožněsvalový vak
útrobní vak
obsahuje vnitřní orgány; hřbetní strana vybíhá v postranní kožní záhyby (plášť), pod ním plášťová dutina, vnější pok. pláště vylučuje vápenitou schránku, vzácněji kutikulu
jen specializované svaly (zatahovače a svěrače)
pokožka: řasinkový epitel, žlázky s hlenovým sekretem, žlázy s vápenitou látkou
schránka – plži mají 2 vrstvy; mlži mají 3 vrstvy

složení:
vnější vrstva: periostracum – pigmentovaná, chitinózní, inkrustace koncholínem
2. vrstva: ostracum – uhličitan vápenatý
3. vrstva: hypostracum – perleťová, aragonitová, vrstva
3 typy schránek:
jednoduché – ulita
dvouchlopňové – lastury
redukované – komůrkovité, destičkovité (sépie), chybí úplně (chobotnice)
ulita:
vrchol – apex
obústí – peristom
závity – středem prochází kolumela–střední sloupec

nervová soustava:
tvořená mozkovou zauzlinou, nervovým prstencem kolem trávicí trubice a čtyřmi pruhy vybíhajícími dotěla, na nichž jsou u některých druhů další zauzliny

smyslové orgány:
oči: pohárkové (většina zástupců); komorové (hlavonožci)
statocysty: statokinetické čidlo, orientace v prostoru; většinou v přední části nohy
osfradia: v plášťové dutině vodních zástupců; chemoreceptory, kontrolují kvalitu vody

dýchací soustava:
speciální dýchací orgány v plášťové dutině
u prvotně vodních měkkýšů to jsou hřebínkovitá nebo jinak utvořené žábry
u druhotně vodních či suchozemských zástupců jde o sliznici plášťové dutiny, která je protkána vlásečnicemi, na dýchání měkkýšů se podílí i cévní soustava

cévní soustava:
kromě živin rozvádí také dýchací plyny
skládá se z vakovitého srdce krytého blanitým osrdečníkem a z cév, které jsou otevřené a krev se z nich rozlévá do mezenchymu, v krevní plazmě je obsaženo barvivo, na které se vážou dých. plyny, u některých je to hemoglobin u jiných haemocyanin
srdce má 1 komoru a 1–4 síně (podle DS); hlavonožci mají skoro uzavřenou CS

trávicí soustava:
do ústní dutiny ústí slinné žlázy a je zde radula – chitinózní páska se zoubky, není u mlžů
následuje hltan, jícen a žaludek; do žaludku ústí slinivkojaterní žláza – hepatopankreas
u býložravých měkkýšů štěpí enzymy z této žlázy celulózu na stravitelné sacharidy
hepatopankreas je na vrcholu ulity; řitní otvor vyúsťuje poblíž vchodu do plášťové dutiny

vylučovací soustava:
tvořena metanefridiemi; nálevka tvořená obrveným epitelem otevřená většinou do osrdečníku, odkud odsává toxické látky; VS ústí do plášťové dutiny