Stavba stěny trávicí trubice:

1. sliznice
– vystýlá vnitřní povrch trávicí trubice
– skládá se z epitelu a malého množství vaziva
fce: zamezuje vstupu mikroorganismů, vstřebávání
– obsahuje žlázy produkující hlen
různé tvary epitelů: = dlaždicový: v místech mechanického namáhání (v konečníku rohovatí)
= sekreční: (žlázový)
= resorpční
– obsahuje klky: výběžky sliznice

2. podslizniční vazivo
– pod sliznicí – připojuje sliznici ke svalovině
– končí zde některé nervy

3. svalovina
– dvouvrstevná – vyjímkou je žaludek (třívrstevná)
vnitřní: okružní
vnější: podélná
– hladká svalovina x kromě hltanu, 2/3 jícnu, svěrače v konečníku = příčně pruhovaná

4. vazivový obal
– pokud je část tráv.s. uvnitř břišní dutiny = pobřišnice (pokrývá žaludek)

-v hlavové a krční oblasti jsou orgány uloženy v dutině ústní – rty, jazyk (lingua), zuby (dens), patro (palatum), velké a malé slinné žlázy a hltan (pharynx)
– z hltanu se potrava přes jícen (oesophagus) dostává do žaludku (ventriculus, gaster)
– jícen přechází do žaludku česlem (cardie) a žaludek do tenkého střeva přes vrátník (pylorus)
– tenké střevo (intestinum tenue) je zpočátku uvedeno krátkým dvanáctníkem (duodenum), delším tračníkem vzestupným (jejunum) a tračníkem sestupným (ileum)
– trávicí soustava je zakončena tlustým střevem (intestinum crassum)
– to je funkčně rozděleno na tři části : slepé střevo (appendix), vlastní tlusté střevo (colon) a konečník (rectum)
– trávicí systém zahrnuje i přídatné orgány: chuťové papily jazyka, slinné žlázy, lymfatické tkáně mandlí, játra, slinivka břišní a žlučník